Hallo, ich denke, dass bei einer Neuinstallation des Betriebssystems auf der Partition, die du aus Versehen gelöscht hast, nichts passieren sollte. Im Recovery Modus kannst du das Betriebssystem neu installieren und dann musst du die Partition auswählen. Dort musst du dann die Partition aussuchen, auf der nicht Windows drauf ist. Zu dem Modus kommst du, wenn du beim Start des iMac's, die Tasten "command" und "R" sofort gedrückt hälst. Falls du zusätzlich eine externe Festplatte hast, könntest du deine Daten von Windows sicherheitshalber sichern. Ich glaube aber wirklich nicht, dass was passieren sollte. Falls doch, hoffe ich, dass mich keine Schuld trifft :D
Viel Glück.