Das Programm gaukelt nichts vor, es zeigt die aktiven Netzwerkverbindungen an (eine etwas schönere Ausgabe vom OS Kommando netstat) und da steht klar eine Verbindung zu Google drin.
Ob das nun eine Verbindung vom Gerät zur iCloud@google ist oder mehr, kann man erst mit einem Sniffer feststellen. Nur egal wenn man Apple Dienste nutzt, dann sollten diese auch nur auf Apple Domänen zugreifen und von dort auf den endgültigen Speicherort schreiben, keine direkte Kommunikation mit dem jeweiligen Dienstleister.
Falls wirklich die Sync Zugang zu Google erfordert, dann ist das ein Datenschutzprobleme. Allein aus der Kommunikation kann man folgern, dass das Gerät die Apple Cloud nutzt, mit paar weiteren Befehlen auf Netzwerkebene kann der Server feststellen, was für ein Client es ist, wo er sich befindet. An Hand des Traffic (grob) was denn synchronisiert wird, daraus sogar den möglichen Speicherplan, Nutzung von Apple Music usw. Da brauche ich nicht mal die Inhalte der Pakete sehen. Wenn nun noch einmal ein Google Dienst personalisiert verwendet wurde (YouTube), dann kann Google all das sogar dem Google Nutzer zuordnen.