Moin,
grundsätzlich kann man schon 2 Geräte mit einer Apple-ID verwenden. Man sollte sich nur in Klaren sein, dass es durchaus passieren kann, dass sich Kontakte, Fotos und andere Daten durch (falsche) iCloud-Einstellungen vermischen können.
Hier findest du weitere Informationen zum Thema Apple-ID:
Eine Apple-ID erstellen und verwenden - Apple Support
Apple-ID ohne Zahlungsmethode erstellen oder verwenden - Apple Support
Solltest du doch 2 Apple-IDs anlegen, können Fotos, Kalender, etc. Dennoch über die sogenannte Familienfreigabe geteilt werden:
Familienfreigabe einrichten - Apple Support
Solltest du dich doch für nur eine Apple-ID entscheiden, müssen die Einstellungen auf den iPhones angepasst werden. Manche iCloud-Funktionen, müssen dann deaktiviert werden.
iCloud: iCloud und iCloud-Apps ein- und ausschalten
Integration verwenden, um Mac, iPhone, iPad, iPod touch und Apple Watch zu verbinden - Apple Support
PS: Es freut mich zu lesen, dass auch ältere Damen und Herren mit der Zeit gehen. Speziell in diesen Zeit wichtiger als je zuvor!