Nö, nicht IT, nur Unternehmer....
Ja, diese Argumentation kann ich grundsätzlich nachvollziehen und die "Automatik" mag für den normalen User (sorry, mir ist nix besseres eingefallen, soll keine Wertung sein !) in der Regel der richtige Weg sein.
Dem halte ich entgegen, dass wir mit der Umstellung auf Catalina hier in Posts von Usern untergegangen sind, bei denen über Nacht Catalina installiert wurde und die am nächsten Morgen vor dem Problem standen, das irgendwie rückgängig zu machen, oder für ein paar 100€ neue Drucker und Software kaufen zu müssen. Das hat damals bei einigen zur Schnappatmung geführt. Viele wussten gar nicht, was das eigentlich passiert ist (meinem Sohn übrigens auch).
Ich war gewarnt, weil bei mir u.a. ein AVM-Netzwerk (weisst du ja aus einem Parallelthread läuft) und Catalina nur SMBv3 unterstützt. Das hat AVM mittlerweile hinbekommen, aber mir wäre vor 10 Monaten meine Serververbindung weggebrochen.
Am Ende muss jeder selbst entscheiden, wie er es macht. Automatik und dem Updateserver das Denken überlassen oder selbst denken.