wie kann ich Fotos nur aus dem Mac löschen ohne das sie in der iCloud gelöscht werden?

Das geht nur, wenn der Mac nicht mit iCloud Fotos synchronisiert. ICloud Fotos ist dazu da, dass die Mediatheken auf allen synchronisierten Geräten immer identisch sind. Wenn wir also ein Foto auf einem Gerät aus der iCloud Fotos Mediathek löschen, verschwindet aus iCloud und von allen anderen Geräten, um die Mediatheken identisch zu halten. Du müsstest also iCloud Fotos auf dem Mac abstellen, um Fotos lokal lōschen zu können. Die einzige Art, um mit iCloud lokal Speicher zu sparen, ist “optimiere Mac Speicher”. Fotos entfernt dann automatisch hochaufgelöste Originale und ersetzt sie lokal auf dem. Ac durch kleine Miniaturen, damit sie weniger Speicher belegen. Wir können dann nur noch mit einer Internetverbindung auf die Original zugreifen.

Ich gebe auch zu bedenken, dass sie damit nicht im Backup der Time Machine gesichert werden.

Gute Idee, dann bist du auf der sicheren Seite.