Dauerhaftes Computer-zu-Computer Netzwerk erstellen

hallo - ich möchte an einem ort, wo kein internet zur verfügung steht ein computer-zu-computer netzwerk erstellen, das auch nach einem neustart noch funktioniert. ein ad-hoc-netzwerk verschwindet ja, wenn man einen neustart machen muss. diese variante fällt also weg. kann mir jemand sagen, wie ich ein netzwerk erstellen kann, das bleibt?

ich arbeite mit 2 alten macbook pro. eines hat betriebssystem hight sierra und ist aus dem jahre 2011. das andere ist aus dem jahre 2012 und hat das betriebssystem catalina. an diesen grundbedingungen kann ich nichts ändern, weil die macbooks ausgeliehen sind.

der grund, wieso ich dieses oben erwähnte netzwerk brauche ist, dass es sich um eine künstlerische installation handelt, die ein paar wochen funktionieren muss.

danke für hilfe