Apple-ID für Kinder erstellen

Meine Kinder haben meine alten I phones übernommen mit meiner Apple ID. Nun möchte ich für sie eigene Apple IDs erstellen auf ihren Geräten, sie möchten aber alle ihre Daten (Fotos, Games, Nachrichten) auf ihren Geräten behalten. Wie kann ich das machen?

Bei einem anderen alten Gerät (SE) habe ich den Code für die Kinderfreigabe vergessen. Ich kann es darum nicht zurücksetzen. Wenn ich meine Apple ID eingebe, heisst es, diese Adresse werde nicht unterstützt. Wie kann ich hier vorgehen?