Wecker auf der Apple Watch stellen funktioniert seit Update auf watchOS 11 nicht mehr

Ich habe eine Apple Watch 8 und seit dem Update auf watchOS 11 (auch nicht 11.0.1) funktioniert es nicht mehr einen zusätzlichen Wecker auf der Apple Watch einzustellen. Die Crown kann zwar bewegt werden, aber die Stunden bzw Minuten ändern sich nicht.

Wenn ich z.B. um 12:05 einen weiteren Wecker stellen möchte für 13 Uhr, schlägt mir die Watch die aktuelle Zeit (12:05) vor, aber ein Ändern auf 13:00 geht nicht.

Bis zum Update ging dies problemlos.

einen Neustart der Watch hab ich schon erzwungen - hat keine Abhilfe geschafft. Was kann ich noch versuchen?

Herzlichen Dank im Voraus.