Familie wechseln und neuer Account erstellen geht nicht

Hallo, ich habe meinem Handyverweigerer eine Apple Watch SE2 Cellular geschenkt. Da mein iPhone X diese nicht aktivieren wollte, haben wir das über das 16Pro der Tochter gemacht. Dazu musste die Familiengruppe gewechselt werden. Leider will die Watch doch häufiger ein Handy in der Nähe haben, als uns lieb ist. Nun kommt doch mein 16er demnächst und ich will die Watch dann damit neu aktivieren. Dazu müsste meine Frau wieder die Familiengruppe wechseln. Dies soll aber nur einmal im Jahr gehen. Nun versuche ich für sie einen neuen Apple Account anzulegen, was aber nicht funktioniert. Andere Mailadresse und andere Telefonnummer verwendet. Bekomme dann entsprechende Codes zugesendet. Allerdings wird der gesendete Code für die Telefonnummer nie akzeptiert und der Vorgang bleibt bis zum Abbruch dort hängen.

Welche Optionen habe ich noch?

Gruß, Andreas