Hallo ina28,
in diesem Fall sind aus meiner Sicht vor allem zwei Punkte wichtig: der noch verfügbare Speicherplatz und ein möglicherweise vorhandenes lokales Backup.
Da auch neu eingetragene Termine wieder verschwinden und sich Videos nicht löschen lassen, würde ich derzeit weder das iPhone zurücksetzen noch Apps löschen.
Prüfe bitte zunächst unter „Einstellungen > Allgemein > iPhone-Speicher“, wie viel Speicherplatz noch verfügbar ist. Sieh anschließend unter „Einstellungen > Apps > Kalender > Kalender-Accounts“ nach, ob dort beispielsweise ein Google-, Exchange- oder anderer Account hinterlegt und die Option „Kalender“ aktiviert ist. Möglicherweise stammen die Termine aus einem solchen Account und werden aktuell lediglich nicht angezeigt.
Sollte dort nichts Auffälliges zu finden sein, wäre für die Wiederherstellung der älteren Kalendereinträge vor allem ein Backup relevant, das vor dem Update erstellt wurde. Ein vorhandenes Backup solltest du daher vorerst weder löschen noch überschreiben.
Der sinnvollste nächste Schritt wäre anschließend eine Prüfung gemeinsam mit dem Apple Support.
Liebe Grüße! 🌺