Hola Angelica81!!
Siento lo que os ha pasado 😟
Es un fastidio que te roben el iPhone.
Pues lo primero es recuperar el ID de tu hermana.
Hay tres opciones. Respondiendo a las preguntas de seguridad, que Apple envíe un enlace por mail y/o mediante la verificación en dos pasos. Aquí te explícan como hacerlo. Si no puedes con la primera opción, prueba con la siguiente y, si no, con la última, a ver si podeis recuperar su ID.
Después ya podreis hacer lo siguiente. Usando "buscar mi iPhone" puedes localizar el iPhone, ponerlo en modo perdido y borrarlo de forma remota.
También es interesante que llameis a la operadora móvil de tu hermana y comunicarles el robo del iPhone. Así, ellos también aplicarán su bloqueo.
Ya nos contareis que tal os ha ido.
Saludos!!