Hola Lucho.Racing!!
Vaya 😟 Siento que te robaran tu iPhone 😟
Entiendo que seguiste las instrucciones de esta web de Apple: Si pierdes o te roban el iPhone, el iPad o el iPod touch - Soporte ...
Para lo que ahora necesitas hacer, haz lo siguiente:
Si tienes el antiguo iPhone pero lo has borrado
Debes borrar el Apple Watch y, a continuación, enlazarlo al iPhone nuevo. Si has restaurado el iPhone nuevo desde una copia de seguridad, puedes restaurar el reloj desde una copia de seguridad cuando lo enlaces. Es posible que pierdas actividades, entrenamientos o ajustes de tu reloj que hayan cambiado desde la última copia de seguridad.
Si no tienes el antiguo iPhone ni una copia de seguridad
Debes borrar el contenido del Apple Watch y, a continuación, enlazarlo al iPhone nuevo. Si se te pide que restaures desde una copia de seguridad del reloj, selecciona la copia de seguridad más reciente. Perderás actividades, entrenamientos o ajustes de tu reloj que hayan cambiado desde la última copia de seguridad.
Sin una copia de seguridad del iPhone, necesitarás configurar tu Apple Watch como si fuera nuevo. Perderás tus actividades, tus entrenamientos o los ajustes anteriores, pero el resto del contenido se sincronizará desde el iPhone nuevo con el Apple Watch.
Prueba y nos cuentas.
Saludos!!