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Hola Xehanort,

Gracias por visitar las Comunidades de soporte de Apple en español. Por lo que nos comentas, estas teniendo algunos inconvenientes al actualizar de OS X El Capitan a macOS Sierra. Me encantaría ofrecer algunos pasos que puedan ayudarte con esta situación.

Parece ser que la manera que esta configurado el disco duro del equipo no es reconocido para la actualización al sistema operativo. Lo primero que recomendamos es que hagas una copia de seguridad o de respaldo con Time Machine, solo en caso de que algún problema ocurra.

Usa Time Machine para realizar copias de seguridad o restaurar tu Mac

Una vez que tengas una copia de seguridad, revisa el siguiente artículo para poder borrar el disco de arranque y reinstalar el sistema operativo:

Reinstalar macOS

Como borrar el contenido del disco de arranque si es necesario

Después de iniciar desde Recuperación de macOS, determina si deberías borrar el contenido del disco de arranque o si puedes comenzar a reinstalar macOS. Deberías borrar el contenido del disco de arranque en estas situaciones:

• Planeas vender o regalar la Mac, por lo que vas a eliminar toda la información que esté asociada a ti, a tus datos o a tu Apple ID.
• Quieres solucionar un inconveniente que no es posible reparar con Utilidad de Discos.
• El instalador de macOS muestra un mensaje que indica que no se puede instalar en la computadora o el volumen, o que el disco de arranque no se puede usar para iniciar la computadora. Por ejemplo, si intentas instalar una versión antigua de macOS sobre una más reciente, el instalador indicará que no es posible porque hay una versión más reciente instalada.

Si ninguno de estos es tu caso, procede a la próxima sección para comenzar a reinstalar macOS.

Si borras el contenido del disco de arranque, se eliminarán de manera permanente todos los datos que tenga guardados.

Si necesitas borrar el contenido del disco de arranque, sigue estos pasos:

1. Selecciona Utilidad de Discos en la ventana de utilidades de Recuperación de macOS y haz clic en Continuar.
2. Selecciona tu disco de arranque en la barra lateral de Utilidad de Discos.
   Selecciona el nombre del disco, no el nombre del volumen que se encuentra debajo.
3. Haz clic en el botón o la pestaña Borrar.
   Si no ves ese botón o esa pestaña, selecciona el nombre del volumen que se encuentra debajo del nombre del disco y vuelve a buscar.
4. Completa los siguientes campos:
   • Nombre: Ingresa un nombre para el disco. Por ejemplo, “Macintosh HD”.
   • Formato: Selecciona Mac OS Plus (con registro).
   • Esquema (si está disponible): Selecciona Mapa de particiones GUID.
5. Selecciona Borrar para comenzar a borrar el contenido del disco.
6. Cuando el proceso haya terminado, cierra Utilidad de Discos para volver a la ventana de utilidades. Ya está todo listo para reinstalarmacOS.

Una vez que hayas reinstalado OS X El Capitan, puedes actualizar a macOS Sierra y de ahí puedes restaurar la información de la copia de seguridad siguiendo los pasos de este enlace:

Realizar una restauración a partir de una copia de seguridad de Time Machine

Saludos cordiales.

Haz una cosa, arranca con las teclas Cmd + R y te arrancará el instalador desde internet. Cuando haya iniciado arriba en el menú tendrás la utilidad de discos y podrás formatearlo el disco con el formato Hfs+ y Guid. Acto seguido lo eliges como en esa imagen y ya te dejará instalar todo y quedara todo como si fuera nuevo.

Hola Xehanort.

Vamos a ver si despejamos dudas, para actualizar de El Capitán a Sierra solo tienes que descargarlo de la App Store del MacBook Pro y cuando se haya descargado se ejecutará el instalador, no tiene que tener ningún problema pues ese disco ya tiene la partición GUID pues tiene instalado El Capitan. Eso que tu comentas solo pasa si el formato de disco es diferente al de Apple y suele pasar con discos nuevos o que estén instalados en Windows previamente.