Hola Mimi7!!
Sí, se puede usar una canción de Apple Music para un tono de llamada, pero no una canción entera, si no que necesitas una app para editar la canción y convertirla en un tono de llamada que después podrás sincronizar al iPhone. En el App Store encontrarás varias apps para crear tonos, algunas de pago y otras gratuitas, aunque las gratuitas con restricciones. Yo uso una de pago, que conseguí gratuita por tiempo limitado, que se llama Audiko. Va muy bien, es sencilla de usar y tiene un tutorial de como sincronizar los tonos al iPhone. Es esta: https://itunes.apple.com/es/app/audiko-ringtones-for-iphone-pro/id725401575?mt=8
Ya nos contarás que tal te ha ido.
Saludos!!