Hola Pedrito07
Podría ser que tienes activado en Fotos del iPhone nuevo la opción "Optimizar almacenamiento", esto hace que se guarde una versión en baja resolución de las fotos guardadas en iCloud, y en iCloud se suben automáticamente con la resolución original para así obtener màs memoria en el dispositivo, para desactivar
En un iPhone, iPad o iPod touch:
- Toca Configuración > [tu nombre] > iCloud. Si usas iOS 10.2 o anterior, toca Configuración > iCloud.
- Toca Fotos.
- Selecciona Optimizar almacenamiento.
Fototeca de iCloud - Soporte técnico de Apple
Saludos😉