Hola jesus246
Yo agregué mi cuenta gmail en Mail con la configuración automática sin problemas, basta con añadir la contraseña correcta. Inténtalo de nuevo con estos pasos Añadir una cuenta de correo electrónico en el iPhone, el iPad o el iPod touch - Soporte técnico de Apple
Si aún no puedes configurar la cuenta o guardar los ajustes de correo, ponte en contacto con tu proveedor de correo. Posteriormente, con Apple, si el problema persiste.
Un saludo.