Hola villami!!
No he encontrado información oficial al respecto, pero entiendo que no debe haber ningún problema.
El cargador del Watch no tiene leds que gasten energía.
Además, los cargadores de Apple tienen sistemas de seguridad que cortan la corriente si el dispositivo ya está cargado, así que entiendo que también tendrán sistemas de seguridad para que no les suba la temperatura si no tienen un dispositivo conectado.
Yo los desenchufo y los guardo en un cajón si no los uso. Pero es solo por un tema estético, de no tener cables a la vista si no los estoy usando 🙂
Si quieres más información contacta con el soporte técnico de Apple para obtener ayuda. Desde este enlace puedes hablar con ellos: Contactar con el Soporte técnico de Apple. Escoge tu región en la zona inferior de la página.
Y aquí: Ponerse en contacto con Apple, están los teléfonos del soporte técnico de Apple en todo el mundo. Llama al más cercano a tu región.
Ya nos contarás que tal te ha ido.
Saludos!!