Pues, si quieres, restáuralo con iTunes en un ordenador. Así se volverá a instalar el último iOS y puede que se arregle el fallo de que se reinicie sin motivo.
Me alegro de que ya se te hayan sincronizado las fotos. Ya te digo, no en un proceso inmediato y a veces tarda un poco.
Pues sí, una copia de seguridad en iCloud es lo mejor para tener tus archivos a buen recaudo y recuperar siempre que quieras. Lo suyo es tener activada la copia automática. Así se va haciendo cada día sin que tengas que preocuparte por hacerla manualmente.
Por lo de guardar los archivos importantes en el ordenador, ¿cual usas, un PC o un Mac?. Si tienes un Mac, activando en él la Fototeca no tendrás que hacer nada más. Si usas un PC, instálale el programa de gestión de iCloud. En esta web de Apple tienes todos los detalles: Descargar iCloud para Windows - Soporte técnico de Apple
Ya nos contarás que tal te ha ido.
Saludos!!