Hola,
Vaya, lamento la situación personal que estás pasando.
Creo que lo mejor es que uno de vosotros cree un nuevo Id de Apple porque por ejemplo, la música comprada en iTunes no es transferible. Es decir, si se os pierde/ se elimina no habría forma de descargarla de la nube si no es con el ID de Apple original en Comprados. Quizás sea mejor crear una copia de seguridad en una unidad de disco externa una vez lo descargáis todo.
Gestionar y realizar una copia de seguridad de tu biblioteca de iTunes Media - Soporte técnico de Apple
De igual forma, con respecto a las fotos deberás bajártelas manualmente.
https://www.icloud.com/
Lo mismo para los contactos si en las preferencias se guardan en iCloud o en otro servidor de correo.
El servicio de iCloud forma parte del Apple ID = un usuario. Por eso no se pueden transferir los contenidos, sólo compartir para algunos servicios, de ahí la opción En Familia.
Un saludo.