se pierde las apps y los datos al cambiar de id de appstore
Puedo cambiar mi aplle id sin Perder pagos ni datos ni apps
No se pierde nada pero se deja de tener acceso a ello, ya que todo está asociado la AppleID. Desde un AppleID no puedes acceder a la infor de otro AppleID, ni se pueden vincular las cuentas ni nada parecido.
Las Apps que tienes instaladas en sí no se borran, pero para las actualizaciones requerirán los credenciales del usuario que las compró.
Discos, música, libros, iCloud está asociado al AppleID que los adquirió. No se puede cambiar de usuario.
Agenda, notas, calendario, etc... al desactivar el AppleID te puedes quedar con una copia de ello y desvincular la información de iCloud.
Para Apple un AppleID = un usuario. No está pensado ni para que dos personas usen el mismo AppleID ni una persona utilice dos AppleIDs.