Hola de nuevo, Missa_Gonzalez,
mira, en el siguiente enlace vas a poder ver que sí que puedes actualizar a Sierra, de tal manera que podrás tener GarageBand:
https://support.apple.com/es-es/HT206886
En esta lista puedes ver que como tu MacBook Pro es de 2009, entra en la actualización.
Comprobar la compatibilidad
Puedes actualizar a macOS Sierra desde OS X Snow Leopard o una versión posterior en cualquiera de estos modelos de Mac. El Mac también debe tener al menos 2 GB de memoria RAM y 8,8 GB de espacio de almacenamiento disponible.
MacBook de finales de 2008 o posterior
MacBook Air de finales de 2008 o posterior
MacBook Pro de mediados de 2007 o posterior
Mac mini de principios de 2009 o posterior
iMac de mediados de 2007 o posterior
Mac Pro de principios de 2008 o posterior
Modelos de Xserve de principios de 2009
Para encontrar el modelo de Mac, la memoria, la capacidad de almacenamiento y la versión de macOS, selecciona Acerca de este Mac en el menú Apple. Si el Mac no es compatible con OS X El Capitan, el instalador así te lo indicará.
Así que adelante! :)
Un saludo y suerte!