Hola Paulafigueroa!!
es posible tener dos iPhones con WhatsApp cada uno
Si.
y compartir la copia de seguridad en iCloud ?
No. Cada dispositivo hará su propia copia en iCloud.
Pero en la web de WhatsApp, si asocias el mismo número de teléfono a WhatsApp de cada uno de los iPhone, sí tendrías todas las conversaciones de ambos iPhone.
O se pisarían una a la otra ?
No, al ser dispositivos diferentes aunque tengas el mismo ID en ambos iPhone. Cada iPhone haría su propia copia de seguridad.
es preferible tener dos apple ID en ese caso ?
Depende de tus necesidades. El mismo ID en ambos dispositivos quieres decir tener lo mismo en ambos dispositivos. Un ID diferente, los dispositivos no tendrán la misma información (fotos, contactos, etc).
Ya nos contarás qué tal te ha ido.
Saludos!!