Hola lalufernandez,
Gracias por visitar la Comunidad de Apple en español. Para confirmar, me gustaría preguntarte si la opción a la que hace referencia las instrucciones que mencionas se trata en realidad del panel Micrófono de la pestaña Privacidad, que aparece en el panel Seguridad y privacidad de las Preferencias del Sistema, es decir, Preferencias del Sistema > Seguridad y privacidad > Privacidad > Micrófono. Es allí en donde aparecen las apps que solicitan permiso para acceder a tu micrófono.
Si no aparece allí la app de WhatsApp, podrías intentar con desinstalar y volver a instalarla, incluso aprovechar en visitar la pagina oficial de WhatsApp y descargar la versión más reciente que tengan disponible.
Aprovechando que estas navegando en las Preferencias del Sistema, puedes revisar también que en la pestaña Entrada del panel Sonido, este seleccionado el Micrófono interno de tu Mac como dispositivo de entrada de sonido.
Espero que esta información te resulte de utilidad lalufernandez, mantennos, por favor, al tanto de tus avances.
Saludos.