Hola aaron117,
Gracias por visitar las Comunidades de soporte de Apple en español.
Si tu Mac está lenta después de la actualización de macOS Catalina, te recomiendo tratar los siguientes pasos:
Primero puedes restablecer los valores de la NVRAM:
Cómo restablecer la NVRAM del Mac - Soporte técnico de Apple
Después te pido que intentes iniciar tu Mac en modo seguro:
Usar el modo seguro para identificar problemas con la Mac
También te recomiendo que intentes revisar tu disco interno para asegurarte que no haya un falla interna:
Ayuda de Utilidad de Discos
Te invito a que compartas tus resultados con nosotros, al igual de cualquier otra duda que tengas.
Un saludo cordial.