Quitar extensión de archivo

Muy buenas,

No consigo ocultar la extensión de los nombres de los archivos (archivo.pdf), ¿alguien sabría ayudarme, plis?

No parece funcionar ninguna de las dos instrucciones:

• Para todos los archivos, en general (desmarcar la casilla "Show all file name extensions" de Finder > Preferences > Advanced): No surge efecto.
• Para los archivos uno a uno (seleccionar la casilla "Hide extension" de Get Info > Name&Extension): La casilla de ocultar extensión no aparece como seleccionable.

Puedo modificar el nombre del archivo eliminando la extensión en el Finder, pero este cambio no perdura: aunque en la vista en curso del Finder se haya ocultado, en volver a listarlo, el nombre de archivo aparece de nuevo con la extensión.

Curiosamente, descubrí que si abro el documento, lo bloqueo contra escritura primero, luego lo desbloqueo y entonces le elimino la extensión del nombre, sí se guarda correctamente: a partir de este procedimiento, en el Finder ya siempre más aparece sin la extensión, ¡Sólo que este sistema no es viable para eliminar la extensión de todos los archivos!

Ya padecía el problema en Mojave y sigue sin arreglarse en Catalina, ¿hay algun truco que desconozca o previsión que Apple lo solucione?

¡Muchas gracias de antemano! :-)

Anna