Hola jacinto257,
Entiendo que quieres realizar un regalo con parte de tu saldo de tu Apple ID.
Lamentablemente, lo que deseas realizar no es posible actualmente para compras de iTunes / App Store / iBooks, dado que cuando se compra una Tarjeta de Regalo o algún elemento como regalo, siempre se utilizará el método de pago asociado en vez de tu saldo de Apple y, en caso de no haber método de pago asociado, no permitirá hacer el regalo.
Espero que esta información le haya sido de utilidad.
Nos cuenta cómo le fue, estaré pendiente.
Saludos!