Recuperar una app que ya no está en la AppStore

Ayer cambié la bateria de mi iPhone 6 en un servicio oficial Apple (K-tuin) en Barcelona. Antes de ir hice una copia de seguridad. Al querer restaurar la copia después del cambio de la bateria, he visto que una de las App's està pendiente de bajarse, concretamente la Fuel Log Evo (Control de Gastos de un vehículo). Cuando la quiero ejecutar me dice que la App no está en la App Store, y si la quiero "Conserva" o "Eliminar" (le digo "Conservar").

En mi otro dispositivo iPad, tengo la aplicación y los datos. Tengo la copia de seguridad de la iPad en el ordenador y puedo ver los archivos de esta App (en formato csv, y en el formato nativo de la aplicación).

La pregunta es: ¿Cómo puedo recuperar la App que tengo en mi iPad? Por las Apps comprades, no me sale.

Muchas gracias !!