Actualizo la información, haciendo un resumen de lo que fui probando en mi experiencia particular.
Todo mi trabajo lo hago en Mac OS, salvo correr el Microsoft Power BI desktop que requiere Windows. En base a esto trabaje con:
1) VirtualBox, muy inestable para un programa como Power BI que es gran consumidor de recursos. Per me brindo una solución.
2) BootCamp. Mejor que VirtualBox en cuanto a rendimiento y estabilidad. Solo que no podía trabajar al mismo tiempo en los dos entornos, tal como lo hacia con VirtualBox. Era trabajar en uno u otro. Al final del día eran más las horas que estaba en la plataforma windows. Por lo que lo deseche.
3) Actualmente actualicé mi MacBook Air a la que viene con M1. Y fue volver a empezar con los problemas. El VirtualBox directamente no corre, como así tampoco el Boot Camp. Busque por todos lados una solución, y llegue a Parallels. Estos sacaron una versión Beta para M1. Y les digo es el paraíso a comparación a las dos opciones previas que tenia. Ojo, es una versión Beta que tiene muchos errores, pero en estabilidad y rapidez no tiene comparación. Es muy superior a las otras opciones.
Saludos