Disco SSD funcionando, desaparece al instalar MacOS Big Sur Versión 11.1 Beta

Hola, me ha desaparecido del menú del Finder un SSD que tenia configurado como disco de arranque al instalar la segunda beta mencionada. El instalador me ha obligado a instalarla en el HDD que tenia de secundario. En la utilidad de discos sí aparece el SSD pero al intentar marcarlo como disco de arranque, no me aparece.

Intento hacer una imagen pero me da error: "no se puede asignar memoria".

¿Qué puedo hacer para volver a configurarlo como disco principal de arranque con el contenido que tenía?