Hola nora181,
Gracias por participar en las Comunidades de soporte de Apple en español.
Si no puedes borrar los accesos directos tal cómo sueles borrar las demás aplicaciones, te recomiendo como primer paso reiniciar tu iPhone. Después de reiniciarlo, verifica si puedes lograr tu objetivo.
Reiniciar el iPhone
Si sigues sin poder eliminar los accesos directos, también verifica que tu iPhone cuente con la versión iOS más reciente y compatible con el mismo.
Actualizar el iPhone, iPad o iPod touch
En el caso de que todo ello esté en orden y sigas sin poder resolver el inconveniente, considera llevar el dispositivo a un Apple Store o a un Proveedor de servicios autorizado Apple, o bien ponte en contacto con el Soporte técnico de Apple de una de las siguientes maneras.
Consulta el número de teléfono de Apple más cercano a tu país: Ponerse en contacto con Apple para obtener servicio y soporte técnico. Es posible que se apliquen cargos si usas un número teléfono que no está asociado con tu país.
Inicia la solicitud en línea de acuerdo a la disponibilidad de servicio según tu país: Opciones de soporte técnico en línea. Si esta opción no está disponible, visita un Proveedor de servicios autorizados de Apple o un Distribuidor autorizado de Apple.
Déjanos saber si tienes alguna duda. Será un placer ayudarte.
Un saludo cordial.