Desactivar dispositivo espejo

Si deseas tener tu iPhone independiente del iPad entonces debes crear otra cuenta de iCloud para el iPad y no usar la del iPhone, eso de que tomas una foto en el iPhone y aparece en el iPad es sincronización del iCloud y su descarga una app igual aparece en el iPad, entonces con una cuenta de iCloud diferente ya quedaría independiente del iPhone

No hay de la forma en que la requieres por lo tanto la solución que te expuse es las mas adecuada, así podrás tomar fotos desde el iPad y no se verán en el iPhone y una cuenta de iCloud independiente a la del iPhone y así no estaría vinculado los dos dispositivos a una sola cuenta, en cuanto a las apps en configuraciones del iPhone/App Store desactiva las primeras dos opciones y así las apps que descargues en el iPhone no se descargaran en el iPad y tambien puedes hacerlo en el iPad confirmaciones/App Store así las que descargues en el iPad no las veras en el iPhone, capiche?