Hola fernando175,
Gracias por visitar las Comunidades de soporte de Apple en español.
Los "Datos del Sistema" cambian de valor de acuerdo con las necesidades del sistema e incluye cachés, registros y otros recursos usados por el sistema. No es posible eliminar completamente los "Datos del Sistema" dentro de un dispositivo de Apple.
Las mejores recomendaciones que te puedo dar es reiniciar de vez en cuando:
Apagar o reiniciar la Mac
También te comparto el siguiente recurso para ayudarte en optimizar el espacio de almacenamiento en tu Mac.
Optimizar espacio de almacenamiento en la Mac
Déjanos saber si tienes alguna duda. Será un placer ayudarte.
Un saludo cordial.