Hola G0S,
Gracias por participar en las Comunidades de soporte de Apple en español.
Si tu Apple Watch no se enciende, reinícialo cómo nos indica este recurso aquí:
Si tu Apple Watch no se carga o no se enciende - Soporte técnico de Apple (MX)
• Si el Apple Watch aún no se carga, reinícialo. Mantén presionados el botón lateral y la Digital Crown durante al menos 10 segundos o hasta que se muestre el logotipo de Apple.
Un reinicio refresca la memoria del Apple Watch lo cual podría arreglar problemas inesperados cómo el que nos comentas. De ser necesario, sigue el enlace detallado aquí arriba para que aprendas cómo hacer un reinicio forzado. Debes forzar el reinicio de tu Apple Watch cómo último recurso y si no responde a un reinicio normal.
Déjanos saber si tienes más preguntas y será un placer ayudarte.
Un saludo cordial.