¿Es posible que accedan a mis datos en un iPhone robado?

Hace 2 semanas me robaron, y ya doy por perdido el teléfono. Me queda la duda, ya que es muy común hoy en día, si cambian las piezas entre teléfonos, es posible que accedan a mis datos? Hay algún método con el que puedan?(mi pregunta es, si es posible o no)

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