Bonjour Nina1908,
En effet, vous ne pouvez pas change le fond d'écran en maintenant appuyé l'écran d'accueil. Vous ne pouvez le faire qu'à partir de l'écran de verrouillage.
Si vous voulez changer le fond d'écran à partir de l'écran d'accueil, il vous faudra accéder à Réglages > Fond d'écran.
Si vous entendez bien l'écran de verrouillage, essayez de forcer le redémarrage de votre iPhone. J'ai souligné les points importants de cette procédure :
- Appuyez sur le bouton d’augmentation du volume et relâchez-le rapidement.
- Appuyez sur le bouton de diminution du volume et relâchez-le rapidement.
- Maintenez le bouton latéral enfoncé.
- Lorsque le logo Apple apparaît (cela peut prendre jusqu'à 20 secondes), relâchez le bouton latéral.

La procédure est parfois difficile à exécuter du premier coup. N’hésitez pas à la répéter.