Bonjour melody244,
Alors l'aspect de l'alu, c'est subjectif, je ne vais pas vous contredire. J'ai une series 6 44mm en alu bleu nuit, je la trouve très sobre, classieuse, rien de fake à l'apparence : c'est une Apple Watch.
Par rapport à choisir entre une series 9 et une Ultra 2, si vous avez un poignet plutôt, fin, j'éviterai l'Ultra 2 : elle est vraiment massive, autant en taille (49mm), qu'en épaisseur, c'est LA montre pour baroudeur-se.
Pour votre usage qui est un usage classique, une series 9 en 41 ou 45mm sera parfaitement adaptée, toutes les éditions récentes font le rythme cardiaque, l'estimation des calories, pas, une panoplie hallucinante de sports, et bien plus encore !
L'Ultra se différencie principalement par son usage en tant qu'ordinateur de plongée et une résistance vraiment poussée aux activités extrêmes avec en prime, une très grosse autonomie, sinon elle affiche les mêmes fonctions que les autres.
Pour vous rendre compte de l'apparence, je vous suggère de vous rendre en Apple Store ou en Apple Premium Resseller, vous aurez toute la latitude d'observer, toucher et essayez différentes Apple Watch en différentes finitions.