Olá,
O botão de início dos iPhones 7 e 7 plus são diferentes do botão de início dos outros iPhones pois você consegue configurar a pressão necessário para utilizar o botão.
Neste link você pode conhecer melhor o novo botão de início dos iPhones 7 e 7 plus: https://support.apple.com/pt-br/HT207188
Caso a situação persista, você poderá também encaminhar o seu aparelho para um serviço de hardware: Central de respostas sobre serviços para iPhone – Suporte da Apple
Att.