Olá EduardoGardin,
Agradeço por participar das Comunidades de suporte da Apple. Vejo que deseja voltar uma atualização no seu MacBook Pro. Ficarei contente em te ajudar a encontrar uma solução.
Recomendo que siga os passos abaixo para ver se consegue resolver seu caso:
Se você usa o Time Machine para fazer o backup do Mac, é possível reverter facilmente a uma versão anterior do macOS caso tenha problemas após instalar uma atualização. Para selecionar um backup do Time Machine a partir de um servidor SMB, o seu Mac precisa ter macOS Sierra.
Importante: A reversão apaga todas as alterações feitas aos arquivos no Mac desde que a nova versão do macOS foi instalada. Para salvar os arquivos novos ou revisados, copie-os em um disco diferente ou faça o backup deles antes de seguir essas instruções.
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Imprima essas instruções.
Clique no botão Compartilhar na janela de Ajuda e escolha Imprimir.
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Escolha menu Apple > Reiniciar. Depois que o Mac for reiniciado (alguns computadores Mac emitem um som de inicialização), mantenha as teclas Comando e R pressionadas até que o logotipo da Apple; solte então as teclas.
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Selecione “Restaurar do Backup de um Time Machine” e clique em Continuar.
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Selecione o seu disco de backup do Time Machine.
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Selecione o backup do Time Machine que deseja restaurar. Para restaurar o computador ao estado em que se encontrava antes de instalar a nova versão do macOS, escolha o backup mais recente feito antes da instalação da nova versão.
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Siga as instruções que aparecem na tela.
Se você fez backup de arquivos conforme descrito na mensagem Importante acima, é possível restaurá-los agora. Se você fez o backup dos arquivos usando o Time Machine, clique no ícone do Time Machine na barra de menus, escolha “Abrir Time Machine” e recupere seus arquivos.
Esses passos estão no artigo: macOS Sierra: Reverta para uma versão anterior do macOS
Atenciosamente.