Olá accastagna, tudo bem?
Nesse caso como você ja tentou pelo modo recuperação do Mac OS e não deram certo, sugiro tentar criar um instalador inicializável para instalação do seu Mac OS.Siga os passos abaixo e veja se te ajuda.
https://support.apple.com/pt-br/HT201372
** Dica: Você também poderá usar seu pendrive que instalar o sistema para inicializar o seu mac, alterando o disco de inicialização conforme o artigo abaixo:
https://support.apple.com/pt-br/HT202796
Em seguida, com o sistema inicializado, basta usar o link para baixar a versão compatível com seu Mac que é o Mac OS El capitain
https://support.apple.com/pt-br/HT206886 e escolher o seu disco interno para instalar quando for solicitado escolher o disco.
Espero ter ajudado
Dúvidas, estamos aqui para ajudar
jailtonMM