Formato mais compatível não funciona?

Olá, eu quero gravar vídeos com o meu iPhone (8+) para o YouTube só que ele grava em formato .HEVC daí na hora de editar (uso o Premier Pro) da um monte de complicações que em formato H.264 (MP4) não daria. Sim eu sei que se eu mudar em ajustes para a opção “mais compatível” ele deveria resolver este meu problema mas aí que esta a questão: Quando eu seleciono esta opção ele apenas muda o formato das imagens de captura que de .HEC vão pra .JPEG mas o vídeo não sai do formato .MOV para .H264, e não, não estou gravando a 4K a 60 que exige o modo “alta eficiência”, gravo em 1080 a 60 fps.

É que eu não queria ter a dor de cabeça de converter um vídeo, perdendo meu tempo e qualidade do vídeo por causa da conversão, um vídeo meu de 5gbs vai pra 2,3gbs por exemplo. Só quero gravar diretamente em .H264 (MP4), apenas isso! Se alguém puder me responde ficarei grata, se não vou pessoalmente no suporte da Apple tentar resolver. Obrigada!

Eu realmente não achei em nenhum outro fórum ou site ou vídeo esta questão.