Crie um pendrive de instalação Como criar um instalador inicializável no macOS - Suporte da Apple
Com o pendrive criado e conectado ao Mac, reinicie segurando Option e escolha o instalador
Ao carregar o Recovery Mode, abra o Disk Utility e apague completamente o disco (todos os volumes e partições) Como apagar um Mac com processador Intel - Suporte da Apple
Feche o Disk Utility e retome a instalação do macOS.
Ao fim da instalação, basta deixa-lo assim, sem configurar sua conta no macOS, deixando ele pronto para próximo usuário.
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