Ao abrir o iTunes aparece somente tela para configurar o iPhone

Ola, Usuario(a)

Siga as orientações do(s) artigos abaixo que podem lhe ajudar

E so clicar em configurar como novo que ira aparecer as opcoes de realizar o backup

Como fazer backup do iPhone, iPad ou iPod touch com o iTunes do PC

1. No PC com Windows, abra o iTunes. Se não tiver o iTunes no PC, baixe-o.
2. Conecte o dispositivo ao computador usando um cabo USB.
3. Se aparecer uma mensagem solicitando o código de acesso do dispositivo ou um alerta "Confiar Neste Computador?", siga as etapas na tela. Obtenha ajuda caso tenha esquecido o código de acesso.
4. Selecione o dispositivo no iTunes. Saiba o que fazer se o dispositivo não for exibido no computador.
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7. Clique em Resumo.
8. Se quiser salvar dados dos apps Saúde e Atividade do dispositivo ou do Apple Watch, precisará criptografar o backup. Marque a caixa de seleção "Criptografar backup local" e crie uma senha que você consiga lembrar.
9. Anote essa senha e guarde-a em um lugar seguro, pois não é possível recuperar backups do iTunes sem ela.
10. Clique em "Fazer Backup Agora".
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12. No final do processo, você poderá ver se o backup foi concluído. Você verá a data e a hora do último backup.
13. 

Saiba mais

• Restaure o dispositivo usando um backup.
• Gerencie os backups.

Espero ter ajudado!

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