Opa, boa tarde, estou aqui para te dar algumas dicas do que fazer nessa sua situação.
Se a tela Restaurar for exibida, conecte o dispositivo ao computador e reinicie o aparelho. Também pode ser necessário reinstalar o iOS ou iPadOS Se a tela Restaurar for exibida no iPhone, iPad ou iPod touch - Suporte da Apple (BR)

Conectar ao computador
Conecte o dispositivo ao computador usando o cabo fornecido com o dispositivo. Não desconecte o dispositivo do computador.
Reiniciar o dispositivo
- iPhone 7, iPhone 7 Plus ou iPod touch (7ª geração): mantenha pressionados os botões superior (ou lateral) e Diminuir Volume ao mesmo tempo. Mantenha-os pressionados até a tela do modo de recuperação ser exibida.

Se a tela Restaurar ainda aparecer depois da reinicialização
Se a tela Restaurar ainda aparecer depois da reinicialização, será necessário reinstalar o iOS ou iPadOS:
- No Mac, verifique se você instalou as atualizações de software mais recentes (incluindo o iTunes se o macOS Mojave ou anterior estiver instalado). No PC com Windows, verifique se você instalou a versão mais recente do iTunes.
- Mantenha o dispositivo conectado ao computador. Uma mensagem "Há um problema com o [nome do dispositivo] que requer que ele seja atualizado ou restaurado" deve ser exibida.
- Clique em Atualizar (não em Restaurar) para reinstalar o iOS ou iPadOS e manter os dados pessoais. Não desconecte o dispositivo do computador até que a atualização seja concluída.
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