Não consigo entrar no MacBook pois não sei a palavra passe

Opa, boa tarde, estou aqui para te dar algumas dicas do que fazer nessa sua situação.

Não é apenas reiniciar que você precisa, precisa fazer as etapas desse artigo Se você não conseguir redefinir a senha de início de sessão do Mac - Suporte da Apple (BR)

Como você não deixou o ano do seu Mac, não consigo dar orientações específcas, então veja certinho por esse artigo as etapas para modelos de Mac com intel e modelos com Apple Silicon.

Vai precisar acessar o modo de recuperação do MacOS.

Clicar em utilitários > terminal > colocar o comando "resetpassword" (sem as aspas, coloquei apenas para isolar o comando de outras palavras) e após isso conseguirá redefinir ou imediatamente, ou colocando seu ID Apple e senha.

Se foi útil minha resposta, ficaria feliz se marcasse como útil 😊

Olá Usuario(a), Aqui é a comunidade Apple de usuários ajudando outros usuários iguais a você. Antes de apagar o Mac

1. Se você deseja restaurar os ajustes de fábrica do Mac, por exemplo, deixá-lo pronto para um novo proprietário, saiba o que fazer antes de vender, trocar ou dar de presente seu Mac.
2. Se estiver usando o macOS Monterey ou posterior em um Mac com o chip Apple T2 Security, siga as etapas para apagar todo o conteúdo e ajustes em vez seguir estas etapas.
3. Faça backup de todos os arquivos que você deseja manter. Apagar o Mac apaga permanentemente os arquivos nele. 

Usar o Utilitário de Disco para apagar o Mac

1. Inicialize usando a Recuperação do macOS: ligue o Mac e, logo após, mantenha as teclas Command (⌘) + R pressionadas até o logotipo da Apple ou outra imagem aparecer. 
2. Se solicitado, selecione um usuário do qual você saiba a senha e insira a senha de administrador. 
3. Na janela de utilitários, selecione "Utilitário de Disco" e clique em Continuar.
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6. Selecione Macintosh HD na barra lateral do Utilitário de Disco. Não vê o Macintosh HD?
7. Clique no botão Apagar na barra de ferramentas e insira os detalhes solicitados:

• • Nome: Macintosh HD
  • Formato: APFS ou Mac OS Expandido (Journaling), conforme recomendado pelo Utilitário de Disco

1. Clique em "Apagar Grupo de Volumes". Se esse botão não for exibido, clique em Apagar.
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4. Se solicitado, insira o ID Apple. Esqueceu o ID Apple?
5. Opcional: se você já usou o Utilitário de Disco para adicionar volumes internos que não sejam Macintosh HD, pode apagá-los individualmente usando o mesmo processo. 
6. Ao terminar, saia do Utilitário de Disco para voltar à janela de utilitários.
7. Se você quiser que seu Mac inicialize novamente usando o volume que acabou de apagar, selecione "Reinstalar o macOS" na janela de utilitários, clique em Continuar e siga as instruções na tela. Saiba mais sobre como reinstalar o macOS.

Se você não vir o Macintosh HD no Utilitário de Disco

O disco de inicialização integrado deve ser o primeiro item a figurar na barra lateral do Utilitário de Disco. Ele se chama Macintosh HD, a menos que você tenha alterado esse nome. Se você não o encontrar lá, selecione o menu Apple  > Desligar, desconecte todos os dispositivos não essenciais do seu Mac e tente novamente.

Se o disco ainda não aparecer no Utilitário de Disco ou se este relatar que ocorreu um erro ao apagar, o Mac poderá precisar de manutenção. Se precisar de ajuda, entre em contato com o Suporte da Apple.

Para obter mais informações sobre como usar o Utilitário de Disco, consulte o Manual do Usuário do Utilitário de Disco.

Espero ter ajudado! Atenciosamente Dav3 G®️0hl666