Quando conectado a um dispositivo bluetooth, o microfone não funciona, não capta som (e somente nesta condição).
Não grava áudio.
Se feito vídeo, não sai som no vídeo, etc.
O que já foi respondido aqui para outras pessoas não ajuda!
Vejo que é um bug que precisa ser analisado ainda pelo Suporte da Apple. =/
