Hey markusfrombremen,
danke für die nette Beschreibung. Ich gebe dir gerne ein paar Tipps zu deinem Anliegen.
Ich würde dir empfehlen, diese Schritte zu befolgen:
Überprüfe folgende Möglichkeiten, wenn dein Volume nicht in den Startvolume-Einstellungen oder im Startup Manager angezeigt wird oder wenn dein Mac nicht davon startet.
Stelle sicher, dass dein Startvolume eine macOS-Version verwendet, die mit deinem Mac-Modell kompatibel ist. Möglicherweise musst du macOS auf diesem Volume neu installieren.
Wenn du mit einem Mac mit Apple T2 Security Chip arbeitest, überprüfe die Einstellungen im Startsicherheitsdienstprogramm. Diese Einstellungen bestimmen, ob dein Mac von einem anderen Volume starten kann.
Wenn du Startup Manager verwendest und kein Startvolume eines Drittanbieters sehen kannst, verwendet das Startvolume möglicherweise die Option-ROM-Firmware. Um die Systemsicherheit zu erhöhen, zeigen Mac-Computer mit aktueller Software keine Geräte an, die die Option-ROM-Firmware verwenden, bis du deren Firmware lädst. Drücke dazu in Startup Manager die Tastenkombination Optionstaste-Umschalttaste-Befehlstaste-Punkt. Wenn dein Startvolume angezeigt wird, wiederhole diesen Schritt jedes Mal, wenn du von ihm oder einem anderen damit verbundenen Volume starten möchtest.
Quelle: Ein anderes Startvolume auswählen - Apple Support
Ich hoffe, dass dir diese Schritte weiterhelfen können.
Liebe Grüße!