Hey jac_,
sofern dein iMac nicht älter als Modelljahr 2009 ist, solltest du ihn in der Regel recht einfach auf Werkseinstellungen zurücksetzen können, wenn du beim Einschalten die Tasten "option cmd R" (für das höchstmögliche MacOS)

oder "cmd R" (für das zuletzt installierte MacOS) gedrückt hältst, bis das Apple Logo erscheint; mit den Tastenkombinationen wird über die Internet-Recovery die Installation des für deinen iMac höchstmöglichen bzw. des zuletzt installierten MacOS eingeleitet --> möglicherweise MacOS High Sierra 10.13.6; andernfalls El Capitan, dann solltest du uns wieder hier in der Com ansprechen, denn die (erneute) Installationen von MacOS El Capitan macht meist Probleme...🍎
Wenn dieses Menü erscheint,

rufe das FPDP (roter Pfeil) auf und lösche die HDD (MacIntosh HD) komplett (Extended journaled, GUID-Partitionstabelle); dann FPDP beenden und Klick auf "OS X erneut installieren", die soeben formatierte HDD als Zielvolume für die Installation auswählen --> weiter --> wodurch MacOS Sierra installiert werden sollte.
Nach ± 40 Minuten signalisiert dir dieser Bildschirm,

dass MacOS installiert wurde, du den Rechner ausschalten und für den Verkauf/Versand vorbereiten kannst.
Bei Problemen, --> wieder Com 🙂
Liebe Grüße
Manfred