Hallo Heute-so,
ich habe noch ein paar andere Punkte, welche du hier versuchen kannst. Gehe einmal auf deinem Gerät auf Einstellungen -> Familie -> Name des Kindes -> Kaufanfrage und schalte es aus und wieder an. Dies kann manchmal helfen, die Beschränkungen neu anzustoßen.
Als weiteren Schritt würde ich dir raten, einmal den Bildschirmzeit-Code zu ändern. Folgender Artikel beschäftigt sich mit der Änderung, wenn man den Code vergessen hat, aber zeigt eben den richtigen Weg: Wenn du deinen Bildschirmzeit-Code vergessen hast - Apple Support (DE). Das ist ebenfalls etwas, was die Beschränkungen neu anstoßen kann.
Probiere die Schritte am besten erneut aus und teste, ob sich die Bildschirmzeit weiterhin zurücksetzt.
Melde dich gerne zurück, ob dir das bereits geholfen hat!
Liebe Grüße