Apple Watch und Mobilfunk

Ich habe über meinen Mobilfunk Anbieter eine Multicard Funktion wegen meiner Apple Watch gewählt. Nun möchte ich diese eSim auf der Watch installieren.

in der Watch App ist eine alte eSim hinterlegt, die ich weder durch entkoppeln, noch durch zurücksetzen der watch entfernen kann. Über Einstellungen/ Mobilfunk auf der Watch wird mir jedoch angezeigt, dass die SIM fehlt. Ich kann aber über die WatchApp auf dem IPhone keine neue hinzufügen. Leider komme ich über den Apple Support auch nicht weiter, da ich mit Frankreich verbunden werde, obwohl ich in Deutschland bin!