No. Tu te has explicado perfectamente. Soy yo la que no ha entendido bien el problema que planteabas.
Discúlpame.
A ver si puedo darte alguna idea que te sirva.
Cuando una app se cierra de manera inesperada, independientemente de que la pantalla se ponga o no en negro, hay que hacer lo que te indica este enlace
Si una app se cierra de forma inesperada, deja de responder o no se abre - Soporte técnico de Apple
Pero hay varios puntos a tener en cuenta en el caso de una aplicación del sistema, es decir, una app que no se puede borrar y reinstalar de nuevo
En el punto 1 del enlace, te indican que fuerces la salida de la app, cosa que ya has hecho
Cómo forzar el cierre de una app en el iPhone, iPad o iPod touch - Soporte técnico de Apple
En el punto 2 te indica que reinicies el iPhone (Apagar y encender), acción que también has realizado
No te indica que puedes forzar el reinicio, pero puedes hacerlo, aunque creo que eso ya lo has hecho porque es lo que te indiqué en el primer mensaje
En el punto 3 te indica que actualices el dispositivo, y está actualizado
En los puntos 4 y 5, te indican que borres la aplicación y la vuelvas a descargar, cosa que no es posible porque Fotos forma parte del sistema. Con respecto a contactar con el desarrollador de la app, es Apple, así que debes contactar con ellos si en último caso sigue sin responder
Ahora te comento mi experiencia en una ocasión con un vídeo que me enviaron desde un dispositivo Android por WhatsApp y que guardé en el carrete.
Cada vez que lo abría, me ponía la pantalla en negro y no solo se cerraba la app, además se reiniciaba el iPhone.
Es posible que haya algún vídeo o foto en tu carrete que esté corrupto, o que sea incompatible y te de problemas.
No sé si puedes borrar las fotos y vídeos respaldándolas antes para ver si ese es el problema. No sé si es factible para ti hacerlo.
Porque la siguiente solución es restaurar el iPhone. Sé que teniendo problemas con una sola aplicación, es un fastidio, pero al igual que sucede con el Mac, cuando una aplicación no se puede borrar y reinstalar porque forma parte del sistema, la solución en el caso del Mac es reinstalar macOS y en el iPhone, restaurar el dispositivo con iTunes en un ordenador
Además hay que restaurarlo sin restaurar ninguna copia anterior que hayas hecho porque es posible que el error esté clonado en la copia y se vuelva a instalar.
Restaurar el iPhone, iPad o iPod a los ajustes de fábrica - Soporte técnico de Apple
Si una vez que lo hayas restaurado a valores de fábrica la app Fotos no se cierra, puedes probar a restaurar una copia de seguridad a ver qué pasa. Si vuelve a fallar, está claro que el problema está clonado en la copia.
También puedes activar de forma independiente servicios de iCloud en Ajustes-Tu nombre-iCloud-APPS QUE USAN ICLOUD, activas lo que quieres que se sincronice con la nube. Así, cuando restaures el iPhone y vuelvas a activar la sincronización, volverás a recuperar la información, pero podrás hacerlo por aplicación.
Si con el iPhone restaurado a valores de fábrica pruebas que la app Fotos no se cierra, pero al activar la Fototeca de nuevo y sincronizarse todo el contenido, se vuelve a cerrar, está claro que hay algún archivo corrupto
Si no, es posible que el error fuera de la app que por alguna razón no funcionaba correctamente.
Siento no poder darte más soluciones, pero son las que pueden descartar problemas de software
Si lo prefieres, puedes contactar con Apple para recibir ayuda mas directa.
Es posible que te den alguna otra solución más.
Contacto - Soporte técnico oficial de Apple
Espero que lo soluciones.
Un saludo drossicba1973